Rychlá hrnková bublanina s mákem a švestkami, výborný nadýchaný moučník. Skvělý hrníčkový recept, který můžete připravit i s jiným ovocem. V následujícím video receptu najdete postup, jak si ji připravit.
Bublanina
Bublanina je typická litá buchta doplněná různými druhy čerstvého ovoce dle sezony. Těsto nalijeme na plech nebo do formy a ovoce klademe na povrch. To se během pečení částečně propadne do těsta. Použít můžeme nejen čerstvé, ale také kompotované či mražené ovoce. Recepty na bublaninu jsou z různých druhů těst i ovoce. Nejoblíbenější je bublanina třešňová, s jahodami, rybízem, meruňkami, broskvemi či švestkami. Hrnková bublanina bez vážení je rychlá a jednoduchá na přípravu. Suroviny si odměříme pomocí hrnečku. Odpadá nám klasické vážení a těsto na bublaninu máme hotové za pár minut.
Recept na rychlou bublaninu
Litý koláč nebo také bublanina s ovocem. Rychlý hrníčkový recept na bublaninu s mákem a švestkami. Hledáte také recept na klasický kynutý koláč s drobenkou? Podívejte se, najdete zde recept na skvělé kynuté těsto.
Video recept
Suroviny
Těsto
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek mletého máku
- 0,5 hrnku cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 0,5 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
Navrch
- švestky
- 1 lžička mleté skořice
- 1 vanilkový cukr
Příprava
Omyjeme, odstopkujeme a vypeckujeme švestky. Připravíme si formu.
Forma
Pečeme ve formě o velikost 20 x 30 cm. Vyložíme ji pečícím papírem nebo klasicky vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Těsto
Promícháme sypké suroviny, mouku s mák a prášek do pečiva. Vyšleháme do pěny vejce s cukrem a olejem. Postupně promíchané sypké suroviny spolu s mlékem přimícháme do vyšlehané pěny. Hotové těsto nalijeme do připravené formy a rozetřeme. Na povrch koláče naskládáme připravené švestky.
Pečení
Švestkový koláč pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180°C cca 30 min. Vyzkoušíme špejlí. Koláč necháme vychladnout, pocukrujeme, nakrájíme na kousky a můžeme servírovat.
Video návody a video recepty najdete souhrnně ZDE
Chutnala vám rychlá hrnková bublanina s mákem a švestkami? Můžete ochutnat i další výborné recepty ze švestek. Zajímají vás návody na tvoření? Nechte se inspirovat a vyrobte si vlastní netradiční dekorace podle našich návodů a nápadů. Naleznete zde také DIY návody, nápady na bytové a zahradní dekorace i inspirace na věnce k různým příležitostem po celý rok. Návody, jak vyrobit korpus z proutí, trávy a dalších materiálů. Můžete se inspirovat našimi originálními návody a nápady na dekorace a doplňky pro různé příležitosti od jara do zimy. Prohlédnout si vzory a návody na pletení a háčkování nebo vyzkoušet a ochutnat naše oblíbené domácí recepty.
Veškeré fotografie ve článku: autor Andrea Kočová / Kreativní Techniky
