Rychlý drobenkový koláč s tvarohovou náplní a šťavnatými broskvemi je velmi chutný a krémový. Výborný rychlý recept, který můžete připravit i s jiným ovocem. V následujícím video receptu najdete postup, jak si jej připravit.
Drobenkový koláč
Recept na rychlý drobenkový koláč je zajímavý tím, že je bez klasického těsta. Drobenku použijeme jako základ koláče i posypku.
Ovoce
Koláč je výborný s čerstvými šťavnatými broskvemi. Vyzkoušet můžete i jiné čerstvé, mražené nebo kompotované ovoce, které máti rádi.
Suroviny
Drobenka
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g studeného másla
- 70 g cukru krupice
- 1 rovná lžička kypřícího prášku
Náplň
- 500 g tučného tvarohu
- 2 vajíčka
- 120 g cukru
- 200 ml řeckého jogurtu
- 1 vanilkový cukr
- 1 vanilkový puding
- nektarinky
Video recept
Forma
Rychlý drobenkový koláč pečeme ve formě o rozměrech 23 x 23 cm. Vyložíme ji pečícím papírem.
Drobenka
Drobenku připravíme v poměru 70 g cukru krupice, 100 g másla, 200 g polohrubé mouky a kypřícího prášku.
Náplň
Důkladně omyjeme a očistíme nektarinky, rozkrojíme je na půl a vypeckujeme. Vyšleháme vajíčka s cukrem. Postupně přidáme tvaroh, pudink, řecký jogurt, vanilkový cukr a vše důkladně vyšleháme.
Vrstvení
Do připravené pečící formy dáme vrstvu drobenky (cca 2/3 celkového množství) a lehce ji stlačíme. Na ní naneseme a lehce rozetřeme připravenou náplň. Navrch rozložíme nektarinky a celý koláč posypeme zbývající drobenkou.
Pečení
Drobenkový koláč pečeme cca 35 – 40 min v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova.
Video návody a video recepty najdete souhrnně ZDE
Chutnal vám rychlý drobenkový koláč? Můžete ochutnat i další výborné dezerty. Zajímají vás návody na tvoření? Nechte se inspirovat a vyrobte si vlastní netradiční dekorace podle našich návodů a nápadů. Naleznete zde také DIY návody, nápady na bytové a zahradní dekorace i inspirace na věnce k různým příležitostem po celý rok. Návody, jak vyrobit korpus z proutí, trávy a dalších materiálů. Můžete se inspirovat našimi originálními návody a nápady na dekorace a doplňky pro různé příležitosti od jara do zimy. Prohlédnout si vzory a návody na pletení a háčkování nebo vyzkoušet a ochutnat naše oblíbené domácí recepty.
Veškeré fotografie ve článku: autor Andrea Kočová / Kreativní Techniky
