Drožďová pomazánka, kterou připravíte za pár minut. Tento výborný jednoduchý recept snadno zvládne i začátečník. V následujícím video receptu najdete postup, jak ji připravit.
Droždí
Čerstvé droždí je velmi zdravé. Je zdrojem celé řady vitamínů, bílkovin a minerálních látek, především vitamínů typu B. Čerstvé droždí má výraznou specifickou vůni, chuť i strukturu. Je měkké a při lámání se drolí. Skladujeme je při teplotě kolem 5 °C. Droždí využíváme především na přípravu sladkých i slaných kynutých těst, knedlíků, polévek a pomazánek. Připravit si z něj můžeme třeba i domácí pleťovou masku.
Recept
Výborný jednoduchý recept na zdravou snídani, svačinu či večeři.
Suroviny
- 1 cibule
- 2-3 kostky droždí
- 2 vajíčka
- sůl
- pepř
- lžíce másla
- na posypání dle chuti (jarní cibulka, pažitka, petrželka..)
Příprava
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno pokrájenou cibulku a lehce ji osmažíme. Přisypeme rozdrobené droždí, rozpustíme je, osmažíme na cibulce, osolíme a opepříme. Nakonec do droždí vmícháme vajíčka a pomazánku dokončíme. Hotovou pomazánku dle chuti posypeme najemno pokrájenou jarní cibulkou, pažitkou či petrželkou. Drožďová pomazánka je výborná teplá i studená.
Servírování
Pomazánka z droždí posypaná jarní cibulkou nebo bylinkami je výborná s čerstvým chlebem, pečivem i topinkami. Můžeme přidat i na kolečka nakrájená čerstvá rajčata. Kvasnicová pomazánka je vydatná a sytá. Je to skvělá pomazánka, kterou někdo miluje a jiný nenávidí. Drožďová pomazánka s vejci je výborná a zdravá pro děti i dospělé.
Prohlédněte si všechny naše video návody a video recepty na jednom místě
Chutnala vám drožďová pomazánka a zajímají vás další recepty či návody na tvoření? Nechte se inspirovat a vyrobte si vlastní netradiční dekorace podle našich návodů a nápadů. Naleznete zde také DIY návody, nápady na bytové a zahradní dekorace i inspirace na věnce k různým příležitostem po celý rok. Návody, jak vyrobit korpus z proutí, trávy a dalších materiálů. Můžete se inspirovat našimi originálními návody a nápady na dekorace a doplňky pro různé příležitosti od jara do zimy. Prohlédnout si vzory a návody na pletení a háčkování nebo vyzkoušet a ochutnat naše oblíbené domácí recepty.
Veškeré fotografie ve článku: autor Andrea Kočová / Kreativní Techniky
