Budapešťská pomazánka, kterou připravíte za pár minut. Tento výborný jednoduchý recept snadno zvládne i začátečník. V následujícím video receptu najdete postup, jak ji připravit.
Retro pomazánka
Budapešťská pomazánka je opravdové retro. Patřila k tradiční nabídce obchodů s lahůdkami již v minulém století. Na její přípravu nám stačí jen pár základních surovin a chvilka času. Recept na ni je velmi jednoduchý. Tradiční budapešťskou pomazánku s tvarohem milují děti i dospělí. Tvarohové pomazánky jsou velmi oblíbené, zdravé a jednoduché na přípravu.
Recept
Budapešťská pomazánka bude připravena za pár minut. Snadno ji zvládne i začátečník.
Suroviny
- 250 g tučného měkkého tvarohu
- 40 g másla
- malá cibule
- sůl
- pepř
- mletá maďarská paprika
- nakládaná kapie
Kapie
Kapie je výborná sladká paprika, která je bohatým zdrojem vitamínu C a celé řady dalších antioxidantů. Do pomazánky používáme červené kapie. Můžeme použít mletou sušenou, naloženou v oleji i čerstvou. Záleží na naší preferenci i na tom, co máme zrovna doma po ruce.
Příprava
Cibulku nakrájíme nadrobno. V misce ji smícháme se solí, pepřem a lehce rozmačkáme. Přidáme změklé máslo, mletou červenou papriku, tvaroh a kapii pokrájenou na nudličky. Vše důkladně promícháme. Hotovou pomazánku necháme alespoň 20 minut proležet.
Servírování
Budapešťská pomazánka je skvělá snídaně, svačina či večeře. Výborná je s čerstvým chlebem, pečivem, tousty i topinkami. Hodí se i na chlebíčky, či čerstvou křupavou bagetu jako chutné pohoštění pro návštěvu.
Prohlédněte si všechny naše video návody a video recepty na jednom místě
Chutnala vám budapešťská pomazánka a zajímají vás další recepty a návody na tvoření? Nechte se inspirovat a vyrobte si vlastní netradiční dekorace podle našich návodů a nápadů. Naleznete zde také DIY návody, nápady na bytové a zahradní dekorace i inspirace na věnce k různým příležitostem po celý rok. Návody, jak vyrobit korpus z proutí, trávy a dalších materiálů. Můžete se inspirovat našimi originálními návody a nápady na dekorace a doplňky pro různé příležitosti od jara do zimy. Prohlédnout si vzory a návody na pletení a háčkování nebo vyzkoušet a ochutnat naše oblíbené domácí recepty.
Veškeré fotografie ve článku: autor Andrea Kočová / Kreativní Techniky
