Vajíčková pomazánka, výborná a příjemně ochucená. Zdravá a sytá snídaně, svačina či večeře, která je jednoduchá na přípravu. V následujícím video receptu najdete postup, jak ji připravit.
Vajíčka
V kuchyni využíváme vajíčka, jako oblíbený samostatný pokrm v různých úpravách a také je do mnoha receptů přidáváme. Téměř se bez nich neobejdeme při přípravě těst. Vejce jsou zdrojem bílkovin a výživných látek. Jedno vejce obsahuje přibližně šest až osm gramů bílkovin a tuku. Neobsahuje téměř žádné sacharidy. Vajíčka mají vysoký obsah vitamínů D a B12 a další minerálních látek.
Recept
Rychlý recept na přípravu pomazánky. Vajíčková pomazánka je skvělý způsob, jak zpracovat vejce z velikonoční koledy. Vařená vajíčka se skvěle hodí na přípravu domácí pomazánky.
Suroviny
- 100 g změklého másla
- 6 vajec uvařených natvrdo
- 1-2 lžičky plnotučné hořčice
- lžička soli
- pepř
- pažitka
Příprava
Vařená vajíčka nejprve oloupeme, oddělíme žloutky a bílky nadrobno nakrájíme. Smícháme změklé máslo a sůl, přidáme pepř, hořčici, žloutky a všechny suroviny důkladně promícháme. Na závěr vmícháme nadrobno nakrájené bílky, pažitku a můžeme podávat.
Jak servírovat
Vajíčková pomazánka sypaná čerstvou pažitkou je chutná a vydatná snídaně, svačina či večeře. Vynikající je s čerstvým chlebem, pečivem, křupavou bagetou či topinkami. Výborná je také na obložené chlebíčky. Máte rádi pomazánky? Můžete vyzkoušet další naše oblíbené domácí recepty.
Prohlédněte si všechny naše video návody a video recepty na jednom místě.
Zkoušíte rádi nové recepty a chutnala vám vajíčková pomazánka? Nezapomeňte vyzkoušet a ochutnat i další naše oblíbené domácí recepty. Tvoříte a hledáte inspirace na nové návody? Prohlédněte si a inspirujte se našimi originálními DIY návody a nápady na kreativní tvoření. Na webu najdete inspiraci a návody na tvoření pro všechna roční období. Můžete se inspirovat našimi originálními návody a nápady na věnce, dekorace a doplňky pro různé příležitosti. Prohlédnout si můžete vzory a návody na pletení a háčkování pro začátečníky i pokročilé.
Veškeré fotografie ve článku: autor Andrea Kočová / Kreativní Techniky
