Velikonoční beránek tvarohový recept

Velikonoční beránek z tvarohového těsta. Na Velikonoce každoročně připravujeme nejen sváteční výzdobu, ale také spoustu tradičních dobrot. Mezi ty nejoblíbenější určitě patří velikonoční beránek. Na pečení beránka existuje nespočet receptů a těst. My jsme se tentokrát rozhodli upéct velikonoční beránek tvarohový. Beránek z tvarohového těsta je velmi chutný a vláčný. Pokud jej vyzkoušíte, určitě neuděláte chybu. Přikládáme recept na pečení.

Velikonoční beránek z tvarohového těsta recept. Velikonoční recepty, Velikonoční beránek recept, Velikonoční zvyky a tradice,
Velikonoční beránek tvarohový recept

Suroviny:

  • 1 měkký tvaroh (250 g)
  • 200 g másla
  • 10 lžic práškového cukru
  • 4 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 11 lžic polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 5 lžic mléka
  • (kakao)

Dávka je na velkou formu.

Postup:

Ze všeho nejdřív si připravíme formu. Vymažeme ji kouskem másla nebo kokosovým olejem a vysypeme hrubou moukou.

Rozklepneme si vajíčka a oddělíme si žloutky od bílků.

Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Máslo utřeme s cukrem do pěny a přidáme k němu našlehané žloutky. Postupně přidáváme další suroviny, tvaroh, mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Na závěr lehce vmícháme tuhý sníh.

Do poloviny těsta můžeme přidat kakao, potom bude beránek mramorovaný. Záleží na chuti. Někdo má rád s kakaem, jiný ne.

Tvarohové těsto opatrně vlijeme do předem připravené, vymazané a vysypané formy.

S formou pohybujeme opatrně, moc s ní neklepeme, aby nám těsto zůstalo nadýchané a „nesrazilo“se.

Formu vložíme do trouby rozpálené na 180° C. Po chvíli (cca deseti minutách) troubu ztlumíme na 160° C.

Pečeme pozvolna 50 min. Zkusíme propíchnout špejlí, zda je beránek hotový. Pokud se nelepí, vyndáme jej z trouby, necháme zchladnout a potom vyklopíme.

Vychladlý velikonoční beránek z tvarohového těsta potřebuje již jen pocukrovat a uvázat ozdobnou mašličku.

Velikonoční beránek je nejen dobrota, ale než se do něj pustíme, také velmi pěkná dekorace na náš svátečně ozdobený stůl..

Velikonoční beránek z třeného těsta recept.

Facebook komentáře

Mohlo by vás zajímat

Zpět nahoru