Dnes si upečeme linecký koláč s jablky. Jablečné koláče patří mezi jedny z nejoblíbenějších a existuje jich mnoho druhů. Linecký koláč s jablky není na přípravu nijak zvlášť složitý. Linecké těsto nemusí sloužit pouze jako základ pro tradiční vánoční linecké cukroví. Můžeme z něj připravit například právě tento lahodný křehký koláč.
![Dnes si upečeme linecký koláč s jablky. Jablečné koláče patří mezi jedny z nejoblíbenějších a existuje jich mnoho druhů. Linecký koláč s jablky není na přípravu nijak zvlášť složitý. Linecké těsto nemusí sloužit pouze jako základ pro tradiční vánoční linecké cukroví. Můžeme z něj připravit například právě tento lahodný křehký koláč.](https://kreativnitechniky.cz/wp-content/uploads/2019/07/DSC_4195-1-1024x664.jpg)
Suroviny:
Linecké těsto
- 300 g hl. mouky
- ½ prášku do pečiva
- špetka soli
- 170 g másla (změklé)
- 1 vejce
- 8 lžic mléka (dle potřeby)
Náplň
- jablka
- skořicový cukr dle chuti
- ořechy
- vanilkový cukr + cukr moučka na hotový koláč
Postup:
Do mísy dáme mouku, špetku soli, prášek do pečiva, změklé máslo, vejce a mléko. Všechny ingredience zpracujeme v hladké těsto. Uděláme bochánek, který dáme ve folii odpočinout do lednice na 20 min.
Linecké těsto válíme mezi dvěma pečícími papíry a opatrně dáme tenký plát do formy. Nebo můžeme dát plát do formy rovnou i se spodním pečícím papírem.
TIP!
Pro lepší přenesení těsta do formy použijeme váleček. Těsto na něj z části navineme a přemístíme.
Připravené těsto poklademe nastrouhanými jablky. Posypeme je skořicí, nasekanými ořechy a vanilkovým cukrem. Směs urovnáme, aby byl koláč po upečení krásně rovný bez různých hrbolků.
Stejným způsobem vyválíme i druhou placku. Opatrně ji položíme na vzniklou jablečnou směs a okraje spojíme. Okraje můžeme k sobě stlačit vidličkou, tím se nám vytvoří ozdobný okraj.
Před pečením horní těsto propícháme na několika místech vidličkou, aby nám koláč nepopraskal.
![linecký koláč s jablky, linecký koláč, linecký koláč s jablky recept](https://kreativnitechniky.cz/wp-content/uploads/2019/07/DSC_4144-1024x663.jpg)
Pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.
Hotový linecký koláč s jablky můžeme po vychladnutí lehce posypat cukrem.
![hotový linecký koláč, linecké těsto, vánoční linecké cukroví, pečení, recept](https://kreativnitechniky.cz/wp-content/uploads/2019/07/DSC_4198-1024x664.jpg)
Pokud jste fanouškem sladkých dobrot, zde najdete recepty na další výborné dezerty. Jablečný koláč je velmi oblíbenou pochoutkou především na podzim, zde najdete naše další recepty na něj.