Česneková pomazánka, klasika, která při oslavách nikdy nezklame. Je výborná k pivu i vínu. Tento jednoduchý recept snadno zvládne i začátečník. V následujícím video receptu najdete postup, jak ji připravit.
Česneková pomazánka
Česneková pomazánka patří mezi oblíbené stálice české kuchyně. Je univerzální, chuťově výrazná a velmi jednoduchá na přípravu. Můžeme ji využít jako chutné pohoštění při oslavách na jednohubky i chlebíčky. Neméně oblíbená je i na topinky, čerstvé pečivo či chléb ke snídani, na svačinu i k večeři.
Česnek
Tato pomazánka má díky česneku výbornou chuť a její příprava je velmi rychlá. Česnek má navíc příznivé účinky na zdraví. Podporuje imunitu, je antibakteriální a přispívá k normální činnosti srdce a cév. V kombinaci se sýrem a zakysanou smetanou vzniká pomazánka, která je nejen chutná, ale i sytá. S česnekem pracujeme opatrně. Každý druh je jinak chuťově výrazný. Na začátek dáme raději méně, chutě se ještě propojí. Přidat a dochutit můžeme pomazánku vždy.
Recept
Rychlý recept na výbornou domácí pomazánku.
Suroviny
- 120 g Goudy
- 3 velké stroužky česneku
- 200 g zakysané smetany
- sůl
- pepř
Příprava
Nejprve oloupeme česnek. Do mísy dáme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, osolíme a opepříme dle chuti. Přidáme najemno nastrouhanou goudu a pomazánku důkladně promícháme. S česnekem pracujeme opatrně. Je lepší dát méně a případně dochutit, než aby byla pomazánka příliš výrazná. Hotovou pomazánku necháme alespoň 15 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily.
Servírování
Česneková pomazánka se skvěle hodí na jednohubky, chlebíčky, topinky a samozřejmě také k čerstvému pečivu. Chlebíčky či chuťovky s pomazánkou můžeme dozdobit dle chuti např. ořechy, olivami, paprikou, okurkou či bylinkami. Česneková pomazánka je důkazem, že i z několika málo surovin lze vytvořit výborné rychlé silvestrovské pohoštění. Můžeme ji využít jako rychlé pohoštění i při jiných příležitostech kdykoli během roku.
Prohlédněte si všechny naše video návody a video recepty na jednom místě
Chutnala vám česneková pomazánka a zajímají vás další domácí recepty? Najdete zde jednoduché a rychlé recepty na domácí pomazánky, saláty, výborné koláče, dezerty a další dobroty. Baví vás kreativní tvoření? Nechte se inspirovat! Vyrobte si vlastní netradiční dekorace podle našich návodů a nápadů. Naleznete zde tipy na bytové a zahradní dekorace pro všechna roční období. Inspirujte se našimi originálními návody a nápady na dekorace a doplňky pro různé příležitosti od jara do zimy. Prohlédnout si můžete i vzory a návody na pletení a háčkování.
Veškeré fotografie ve článku: autor Andrea Kočová / Kreativní Techniky
